7 月 2 日上午，如东县栟茶镇副镇长殷培培率队前往千斗福豆坊咖啡店开展考察交流活动。商会会员、千斗福豆坊咖啡总经理刘姝携团队热情接待，副会长祝兴荣，秘书处沙春友、张红陪同参与此次活动。

当日酷暑难耐，殷培培一行不惧高温，如期抵达千斗福豆坊咖啡店。在体验豆腐与咖啡创意结合的独特风味后，殷镇长对刘姝将传统豆腐与现代咖啡成功融合的创新创意表示高度认可，更对其在行业中打拼的奋斗精神赞不绝口，充分肯定了这种跨界融合的探索价值。

随后，在市场管理人员的引导下，考察团走进网红彩香菜场。步入菜场，扑面而来的烟火气息与旺盛的人气令众人眼前一亮。从别具一格的空间设计，到精细化的运营管理模式，再到对租户全方位的关怀举措，彩香菜场展现出的创新与用心，让考察团成员纷纷表示大开眼界、收获颇丰。

结束菜场参观，在刘姝的陪同下，考察团来到苏州卤菜百年老店老陆稿工厂。老字号工厂传承多年的精湛工艺与深厚文化底蕴，同样给殷培培一行留下深刻印象。

此次考察交流，不仅为栟茶镇与当地企业搭建了沟通桥梁，更为双方未来在产业发展、商业运营等领域的合作提供了新思路与可能性。